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温州市中式烹调师职业技能大赛在文成县成功举办
发布日期:2020-07-31 16:39:37 来源:文成县 浏览量: 字体:[ ]

为进一步发挥职业技能大赛的引领示范作用,助力我市中式烹调师高技能人才队伍建设,推动瓯菜行业发展。7月29-30日,温州市中式烹调师职业技能大赛在文成县国际大酒店隆重举行。来自全市的54位个人选手14个团体代表队同台竞技,互拼厨艺。温州市人社局副局长李道钮,文成县副县长金一玲出席活动并致辞。

此次大赛由温州市人力资源和社会保障局、温州市财政局、温州市总工会、共青团温州市委员会、温州市妇女联合会主办;文成县人力资源和社会保障局承办;文成县总工会、文成县妇女联合会、文成县职业中等专业学校、胡晓勇技能大师工作室、林又青技能大师工作室协办。

本次大赛分理论考试和实际操作两部分组成,理论知识闭卷笔试占总成绩的30%,现场操作技能占总成绩的70%。技能操作比赛开始后,现场气氛紧张热烈,选手们沉着冷静比刀工、精雕细琢去拼盘,煎炒烹炸各显神通,一盘盘造型精致的菜品在大厨娴熟的技艺中纷纷精彩亮相,令人垂涎欲滴。

大赛设团体奖和个人奖,团体奖设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,个人奖设一等奖3名,二等奖6名,三等奖11名。通过激烈的角逐,金雨亭、汪小军、凌财达获得个人一等奖,浙江省金光武技能大师工作室获得团体一等奖。参赛选手理论和操作技能合格者由市人力资源和社会保障局颁发相应国家职业资格。

文成县人力资源和社会保障局 余汉益 金茜茜

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温州市中式烹调师职业技能大赛在文成县成功举办

发布日期:2020-07-31 浏览次数: 来源:文成县 字体:[ ]

为进一步发挥职业技能大赛的引领示范作用,助力我市中式烹调师高技能人才队伍建设,推动瓯菜行业发展。7月29-30日,温州市中式烹调师职业技能大赛在文成县国际大酒店隆重举行。来自全市的54位个人选手14个团体代表队同台竞技,互拼厨艺。温州市人社局副局长李道钮,文成县副县长金一玲出席活动并致辞。

此次大赛由温州市人力资源和社会保障局、温州市财政局、温州市总工会、共青团温州市委员会、温州市妇女联合会主办;文成县人力资源和社会保障局承办;文成县总工会、文成县妇女联合会、文成县职业中等专业学校、胡晓勇技能大师工作室、林又青技能大师工作室协办。

本次大赛分理论考试和实际操作两部分组成,理论知识闭卷笔试占总成绩的30%,现场操作技能占总成绩的70%。技能操作比赛开始后,现场气氛紧张热烈,选手们沉着冷静比刀工、精雕细琢去拼盘,煎炒烹炸各显神通,一盘盘造型精致的菜品在大厨娴熟的技艺中纷纷精彩亮相,令人垂涎欲滴。

大赛设团体奖和个人奖,团体奖设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,个人奖设一等奖3名,二等奖6名,三等奖11名。通过激烈的角逐,金雨亭、汪小军、凌财达获得个人一等奖,浙江省金光武技能大师工作室获得团体一等奖。参赛选手理论和操作技能合格者由市人力资源和社会保障局颁发相应国家职业资格。

文成县人力资源和社会保障局 余汉益 金茜茜